Esta atividade está relacionada com o Caderno do Aluno, Volume III, Situação de Aprendizagem 3: "Os microrganismos e a produção de alimentos". Foi utilizada a receita do Caderno do Aluno para fazer a massa do pão, que depois de assado foi distribuído entre todos os alunos. Ficou uma delícia!
O objetivo da atividade foi demonstrar de forma prática que podemos usar microrganismos na produção de alimentos e a observação do processo de crescimento dos pães que ocorre por meio da fermentação.
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